文章导读：不过度装饰，从实用主义出发，巧妙运用自然气场，摒弃过多的商业氛围，「碳佐麻里」餐厅设计希望藉着一种低调的人文姿态，对炭火饮食美学做一次重新定义。

首先善用美术馆特区既有的退缩规定，两侧转角以四季分明的青枫与榉木入景，并搭配环境的人文特质；大块的清水模建筑体一开始就降低了商业空间外放的匠气，营造出深具质感的简约调性，于是，以减法为灵感，为城市保留一处难得的凝视留白。

考量营运空间的宽阔性、整体的一致性，善用铁件与卷帘的隔屏功能，按照用餐人数设计不同大小的包厢效果，既让每一组客人保有自己的隐私，也为每一处空间创造出不同的用餐风情。

来源：http://www.021bolang.com/club/news/show-2576.html