精致充满质感的日式料理餐厅设计说明
时间:2016-01-07      类别:會所资讯      来源:www.021bolang.com      编辑:勃朗设计

文章导读:本案餐饮空间设计师奉行了日本民族的严谨意识,除了着重整洁的开放式料理区域外,更在布置上下工夫,以精致充满质感的材质与配件构筑整体用餐空间。与店内料理一样精致的餐厅设计,蕴藏了业主对于顾客的心意,在料理互动间传达真挚的友善。

精致充满质感的日式料理餐厅外观门头设计图

日式料理餐厅吧台设计图

入口场域给予视觉丰富层次感,色调沉稳的梧桐木皮大门,被柚木集成实木皮墙面围绕,再以抿石子进行框设,佐以描金黑底招牌与铁件格状窗框,透漏气宇不凡的品味,最后摆上盆景作为收尾,注入雅致风情;仿日式传统屋檐下方的轨道照明,为木皮墙面增添温润质感,搭配木质造型格栅,营造冲突美感。

日式料理空间设计

日式餐厅设计案例

推门入内,映入眼帘的是以师傅料理空间为中心的空间,其原因为业主希望让料理空间与顾客产生高度互动,利用开放式台面将精致料理的制作过程完整呈现在顾客眼前。 

榻榻米材质的长椅围绕方型料理台面,木材质在上方轨道照明下反射出微醺暖意,两支缤纷纸伞自木梁间垂坠,除了拉长视觉高度外更有惊喜巧思,后方充满况味的石墙镶嵌着海鲜水槽,成为鲜度满分的质量保证,更是另类端景。

精致充满质感的日式料理餐厅设计说明

左侧装设灰镜的展示区承载着雅致的日式器皿与饰品,突显业主品味;右侧多人用餐区天花则以木质框格为场域分隔,并以自墙壁延伸出的 L 型木层上镂空垂坠吊灯作为照明来源,增添空间层次感,背墙镶嵌的凹槽同样放置日式摆设。

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