现代东方美学 宽窄巷子融合川菜餐厅设计案例
时间:2023-10-10      类别:设计风尚      来源:www.021bolang.com      编辑:勃朗设计

文章导读:沉浸式体验是当代文化与科技融合而成的一种新业态,也是餐厅设计领域中具有前沿性和成长性的新兴趋势。宽窄巷子中餐厅设计中,从年轻消费者视角感受空间的愉悦度,解读川菜蕴含的文化密码,运用创新灵感与交叉思维,以“青砖、芙蓉花和竹子”为空间造境的核心,提取地域元素,结合水雾、艺术、LED、音韵与视觉互动设计塑造出立体的画境,打造兼具艺术感官、互动交流、自然体验的多元空间,为食客带来一场超越现实的高科技沉浸式感官盛宴。

现代东方美学  宽窄巷子融合川菜餐厅设计案例

对于思乡之人来说,美食是一种游子与故乡的纽带,家乡菜不仅仅是食物,更是回忆和归属感的象征。通过人们品尝菜肴时眼睛看到的、味蕾享受到的以及其他用餐体验,传达中国味道给华人,同时让用餐者领略东方风味和感受中华文化。设计师希望打造出具有“老成都市井慢生活”的人文空间。

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成都是三国时期蜀国的都城,自古英雄豪杰汇聚于此。联想到东方意境的江湖电影场景。空间设计从武侠电影场景中获得灵感,以低反差、饱和度低的色彩,呈现东方特征。蜀南竹海,川南四绝。提及竹子臆想竹林,幽幽竹影,在竹林的清风与诗意里绽放,文人墨客悠游林下,以竹为基础,展开东方叙事···

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水墨如烟的氛围,用LED来呈现山色空蒙的视觉盛宴,动态的色彩犹如电影里的人物造型置身其中,沉浸式的用餐体验,成为新的网红打卡点。徐徐行走感景间,细微间变尽美丽。宛如画卷展无限,心被美景轻抚弦。不仅增加了空间的趣味性,也展示了东方文化底蕴深厚的特点。

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在东方意境的手法下,金属感成为其中的点睛之笔。为空间增添了层次感和丰富性,宁静庄重的美与古典气息相得益彰,艺术张力潜藏其中。石材的自然纹理与环境相互呼应,打造了立体的画境空间。 整体布局精致,层次分明,光影交错,展现出建筑艺术和东方哲学。每个细节都经过精心设计,每片光影都诉说着独特故事,令人陶醉。这里蕴藏东方智慧与美学,带来无限的艺术与思考空间。

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通过成都建筑抽离出的屋顶、瓦檐传统元素,结合当地现代手法重新变换形式,一个融合传统与现代的设计风格创造出来了,给人们从另一个角度重新认识传统文化的新鲜感。以花入境,步步生景,浮光掠影中,使自然与人文交汇。天花顶采用中轴对称的设计特点,使艺术品成为空间的视觉焦点,水纹玻璃材料质感和流动光影于细微处铺设人文氛围,食客来赴一场生活与艺术之约,令这段旅程的每一个转折都充满惊喜。 

现代东方美学  宽窄巷子融合川菜餐厅设计案例

整体呈现出一个与自然和谐共生、充满仪式感的空间,让人们在其中感受到浓厚的东方文化氛围。酒区以渐变玻璃的材质及色彩结合灯光来凸显氛围,定制的独具特色的吊灯,细节之处充分融合地域文化。为酒区带来独特的视觉和感官体验,让人们在品味美酒的同时也感受到地域文化的魅力。 

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设计中融入“成都宽窄巷子”的地域文化,展现青砖、芙蓉花和竹子的魅力。以熊猫为象征、调味辣椒和香料为元素,将其巧妙地融入空间中。创造了宽厅与窄厅,以及竹海房(竹子)、蜀境房(香料)、宝园房(熊猫)、锦里房(蜀锦)和蓉城房(建筑)等五个独特的用餐包间。邀请食客来品味生活与艺术,体验一场难忘的美食之旅。

光影交错之中,有一种历史与现代的融和。竹形壁纸与壁灯竹影灯饰相呼应,打破传统空间感受,寻求一种静谧、舒适的生活,细细品味人生。香料油画色彩肆意点缀着木质墙面,让每一个进来的客人顿感惬意,为之动容,提升了整个空间的层次和纵深。 

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憨憨的国宝熊猫是大家的最爱。定制PET金属膜材料,意向勾勒出空间中能猫的身体,视线无限延伸,引发探索的兴致。置身其中,静静品味,感受到超越物质和视觉的更深层次的感知与思考。在平静和寂静之中,寄予了“觅得一隅的宁静,笑看过眼的繁华“的生活态度。 

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红色具有生命、热情和能量。中国红与蜀锦屏风相呼应,唤醒海外华人刻在记忆深处的归属感。贝聿铭认为,尽管新材料和新技术很重要,但对于建筑艺术创作而言,更关键的是寻找正确的民族化道路,使建筑具备独特的民族形式和风格。 

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靠窗的蓉城房墙面青砖、瓦砖与地面灰色打底,古典的建筑与光影的浮动,一种感性和典雅的氛围,却保持着舒适和亲密。对称性和空间的规律性,是有助于生活最佳体验的建筑元素。走廊以层层递进的手法设计,整齐排列的布局使人仿佛在府邸中漫步,营造出浓厚的氛围。 

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本案在餐厅设计过程中借用传统建筑空间的递进关系,设计中无处不见,聚焦的空间层次,引人探寻。独特的洗手台配着金属砖,使得整个空间波光粼粼。映照之下,可使人们体验一种微妙的自然之光。

来源:http://www.021bolang.com/news/sjfs/show-4592.html

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