文章导读：托马斯·斯库斯，当我观察当代餐厅设计的动态时，明显察觉到现代主义对于餐饮行业设计师的影响。然而我注意到有的餐厅含后现代的意味，有的设计果断打破了现代主义的条框。设计形式绝不止是迎合功能性。这些设计，寻求本身的视觉多样性，这在20世纪简洁干练的技术设计中早已缺失。设计师在创造视觉刺激上采取两种截然不同的手法。一些设计以其设计魅力傲然而立，设计师从一些影响深远的解析主义设计师身上提取灵感，使用富含现代主义意味的…