文章导读：料理都有一种专注的傻劲，一日半晌不停的准备，就为了满足饕客的胃，也带来对生活里的坚持美好。勃朗设计师曾说，商业空间其实比其他空间思考的地方还多，必须不停的计较，不停的修改，才有一个完整的面貌。

座落在永康街区里的日式风华，经过无数的时间游移，奠定许多历史里最不可或缺的记忆。真艺术，才叫真功夫，专注演绎掌中艺术，餐厅设计公司则为他们打造一个气定神闲、心随意转的舞台，尽情发挥。

设计师认为，游寿司业主是一个对食材、对料理都非常坚持的人，甚至到了择善固执与偏执的地步。这样的性格与特质，也会延伸到对空间的要求。透过设计能传达游寿司对料理所坚持的理念，并使游寿司能以最舒适、自在的节奏，与空间环境融合为一。

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