文章导读：地广人稀的台东，距离尺度总是不同于拥挤的水泥丛林，格外显得天宽地阔。这样令人钦羡的空间视野，也完全反应在今年5月才营业的「垦墨咖啡」空间设计上，尤其沿着建筑外观立面装置的大大店名，便让人预知进入室内，将开启一种与众不同的空间体验。

推开铸铁镶嵌玻璃的厚实大门，迎面而来的确实是台湾少见的空间尺度与构成。先是挑高单一跨距的格局，映着环伺水泥墙面，予人一种质朴无华感受；脚下踩踏的水泥地板，特地调和成呼应店名的湖水墨绿色，流露一股清新幽静；再举目望去，从长吧台、桌椅、灯具到天花板，大量使用温润实木，则引诱出温暖情愫。

整体空间既不会太简约冷调，也不会太繁复拒人千里之外。这样的精心空间布局，想法来自于年轻的店主－Annie Chen。她是道地台东人，鉴于到英国念书或在外地工作时，很喜欢找间咖啡馆坐着看书一整天，特别是坐拥明亮采光的咖啡厅最深得她心，因此当决定回家乡开一间自己理想中的咖啡馆时，便希望明朗的北欧风格、父亲经营木材工厂的原木元素，能与这栋至少有50年历史的仓库空间做出完美结合。

为了实现理想，Annie找了Kuei＋Studio设计公司协助，仓库建筑结构基本上没有太大变动，维持原有独特性，将改造重心放在水平面向与垂直面向的延展气势上。像C型钢架构出上层空间与楼梯之外，还陈设一整面与墙壁等高又等宽的书柜，而且贯穿上下两层的作法，更形塑出非同凡响的连续尺度张力。 然后两侧上方的气窗皆予以保留，成为上层采光照明，而下层窗户尺寸则加大，将室内空间与沿着雨遮规划的户外露台区，内外串联成一体，不仅丰富景深层次，导入满盈天光，也让光影变幻成为「垦墨咖啡」独到风景，就算一个人来，也不会觉得无聊寂寞，可以坐着很久很久。

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