文章导读：「森林旁边」是一间专业的南欧料理餐厅，最主打的就是强调全天然的食材及不添加人工香料调味。在整个餐厅建筑的表现上，以冲孔板、砖两道横向的白色面体，围塑起这丰富热闹的多元材料量体。

就如同品牌名称，餐厅设计公司企图加入多量的绿色植物。藉由如此，变异出形式看似随性的砖墙花台。工作出餐区的颓圮砖墙，设计师选择保留，以一种时间所造出的语言；后用餐区又是另一种情境：变形放射的和式座位，坐落在透光的木地板上。而这区域的周遭，置放了大量植生墙盆栽，期望的是未来一大片的绿意围绕在这里。

二楼的用餐空间转为一阵惬意轻松，白色的空间配上几许的绿色墙。刻意的保留早期的纯手工制作的三角桁架楣梁，直上的白，呈现出一股别样的小清新！

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