从喆啡酒店看未来文化主题精品酒店发展趋势
时间:2021-01-14      类别:行业资讯      来源:www.021bolang.com      编辑:勃朗设计

文章导读:喆啡酒店品牌自2019年底的总规模300店,到2020年全年新开门店196家,不仅成功消化了疫情影响,还在后疫情时期逆势上扬,有条不紊地实现了品牌扩张加速。今天勃朗酒店设计公司小编就结合网络数据与市场行情,为大家带来从喆啡酒店看未来文化主题精品酒店发展趋势!

受益于消费观念更新和消费主体的变迁,消费越趋多元化和个性化,也促使酒店业态的转变。基于消费需求不断对客群进行分层,酒店产品及服务也不断向场景化、个性化和主体化升级。 

而喆啡酒店自创立之初便以咖啡馆文化为酒店主题,将咖啡馆文化进行解构,并将其融入酒店设计风格、装修艺术以及服务中,为消费者营造出“住在咖啡馆的感觉”,这与其充满体验感的酒店氛围一同,在行业内独树一帜。 

从喆啡酒店看未来文化主题精品酒店发展趋势

根据Frost&Sullivan数据显示,2018年中国人均咖啡消费量仅为6.2杯,细分到现磨咖啡市场,则每人每年消费量仅1.6杯,远远低于世界主要国家和地区。相比之下,德国人均咖啡消费量为867杯,美国为388杯,日本为279杯。 

据前瞻产业研究院发布的《2020-2025中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示,中国咖啡消费年均增速达15%。预计2025年,中国咖啡市场规模将达到2171亿元。 

“咖啡不仅可以为零售场景带来新的品类,而且还可以增加消费者的逗留时间。如此一来,可以大大增加消费其他商品的可能性。” 

因此,国内外其他产业也不乏借助咖啡促进边界收入的例子,荷兰皇家壳牌集团旗下的Shell SELECT(壳牌优选)每年可以销售2.5亿杯咖啡,甚至曾公开表示,咖啡生意“要比石油的利润率高得多”。 

无独有偶,就在2020年年末,中石化也入局咖啡赛道,推出新品牌——易捷咖啡,并推动易捷咖啡规模化进军加油站消费渠道,正是看中“咖啡可以有效丰富易捷便利店的消费场景,增加非油业务收入。” 

当咖啡进入酒店这一新的零售场景时,碰撞出的商机和价值同样不可预估。酒店场景作为全新零售货场,有着天然适配咖啡售卖的物理空间,因此将咖啡及咖啡文化融入酒店空间,不仅可以拓宽酒店客群,还能增加酒店的非房营收,提升酒店空间的溢价能力。 

据不完全统计,仅2020年,喆啡酒店全年消耗精品挂耳咖啡包超1000万包,而受喆啡酒店空间文化氛围和复古场景而进店消费逗留的周边消费者更是不计其数,这展现出喆啡品牌巨大的消费吸引力。 

从喆啡酒店看未来文化主题精品酒店发展趋势

随着80、90、乃至00后等消费新一代的崛起,具有品质感和沉浸式的精品酒店设计,更容易赢得他们的青睐,喆啡酒店将大众消费群里“从未被满足的消费需求”挖掘出来,并以此创造了全新酒店品类让消费者,提出“醇享生活”的品牌理念,不仅开创了中端酒店市场新的蓝海,让客群获得更加特色、难忘的住宿体验,还重塑了当代年轻人对于生活方式的价值认知,引领年轻人走向更加纯粹的生活追求。 

尤其在消费观念由“满足基本的生活需求向寻找身份认同感”转变的趋势下,喆啡酒店品牌以咖啡开辟赛道,背后的品牌自信和迅速扩张的速度,则是以咖啡追捧者为引擎的市场巨大增长潜力。 

因此喆啡酒店即使在疫情期间,也能展现出如此快速的发展速度也不足为奇。自2013年成立至今,喆啡酒店便不断用实力“跑出”喆啡酒店品牌的加速度,从惊艳市场的咖啡馆主题文化酒店喆啡1.0,到延续并提升复古格调的2.0,再到如今领先市场,更加年轻多元的3.0产品,喆啡酒店不断刷新着中端酒店品质焕新迭代的速度。同时,其领先中端酒店的开业及签约数量,也多次引起行业侧目。



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