文章导读：在酒店市场急剧变化的今天，当七天升级为铂涛，汉庭改为华住，经济型酒店也急剧扩张之后也在面临转型的抉择，铂涛酒店集团新推出的Zmax、丽枫等中端新品牌低调亮相。同时，华住集团也传来消息，除了原有的汉庭酒店外，推出星程等子品牌。而行业大佬如家也透露即将于今年推出中高端新品牌。今天上海勃朗酒店设计公司小编要与大家分享的就是经济型酒店转型期：市场向下价格向上。

　　新“7天”最快年内亮相

　　2013年，随着7天酒店完成私有化，其创始人引进战略投资成立了铂涛酒店集团。最近，该集团新建立的子品牌悉数亮相，分别为铂涛菲诺、喆·啡、丽枫、Zmax潮漫酒店等。

　　据铂涛酒店集团公关部负责人介绍，铂涛菲诺主打定制式高端酒店;喆·啡则是强调以咖啡文化为主题的精品中高端酒店;丽枫和潮漫则锁定中端市场，分别以亲近自然与个性化娱乐为卖点。

　　据了解，目前Zmax潮漫已敲定落户渝北加州和西永大学城，主要锁定年轻的消费群体。酒店将兼容多重主题的派对聚会，房价定位在300~600元之间。

　　而对于赖以发家的中低端市场，铂涛则打出一套“7天组合拳”进行巩固。“在一、二线城市仍是‘7天酒店’主打，‘7天优品’则进入二、三线城市，而‘7天阳光’将深入四、五线城市主攻县镇市场，价位在150~180元之间。”上述负责人称。那么，这些新面孔到底有何变化?“设计上会增添更多的时尚元素。”该负责人说，例如住客进入客房会听到自动音乐问候、房内配备40英寸智能网络电视等。

　　重庆市民将于不久之后亲身体验7天的变化。记者了解到，目前7天优品落户重庆的首个项目正在洽谈当中，而7天阳光已抢先设下“据点”，首批亮相的四家门店分别位于丰都、秀山、荣昌、开县，最快于年内开业。

　　多家经济酒店集团转型忙

　　铂涛的动作并不是个案，“改变”已经成为经济型酒店业当下的关键词。昨日，华住品牌连锁集团在原有汉庭酒店的基础上，一口气推出面向高端市场的禧玥酒店和漫心度假酒店，每间定价500~900元之间;针对中端市场的全季酒店和星程酒店，单价在300~500元;在中低端市场则主打汉庭酒店和海友酒店，价格100~250元之间。除了面向高端市场的两个品牌之外，目前其他四个品牌已确定进入重庆。

　　华住酒店集团品牌部公关经理魏佳介绍，今年内，还有针对合川等区县项目也将开业。此外，格林豪泰相关负责人也于昨日透露，近期推出的中高端品牌“月亮树酒店”也正在我市寻址布点。

　　类似的调整在经济型酒店的龙头企业如家身上亦有种种体现。昨日，如家渝贵川藏大区负责人透露，“如家旗下针对中高端商务人群的和颐酒店，今年将正式入渝。”据介绍，这个项目目前正在主城区选址，洽谈物业，“一旦敲定，就马上实施动工”。此外，如家、莫泰还将深入合川、涪陵等区县市场，预计年内重庆门店总数将由目前的27家增加至40家。

　　微调查：消费者期待更丰富的酒店产品

　　大多数消费者都很欢迎更丰富的酒店产品。“现在经济型酒店基本上没差别。”黄先生表示，多元化的品牌进入之后，能够提供更加丰富的产品，选择空间更灵活。从事饮水机推广的冯东则认为，入住品牌连锁酒店，相对更加省心。

　　分析：成长瓶颈倒逼转型

　　为什么经济型酒店纷纷进军中端市场?以如家最近四年的数据为例(见图)，不难发现，如家的盈利水平在下降，而且每间可供房收入亦逐年下降。要知道，每间可借出客房产生的平均实际营业收入被视为酒店盈利关键指标。

　　经营欠佳背后，是经济型酒店不得不面对的巨大成本压力。上海社科院旅游研究中心主任王大悟分析，近年来，新开业经济型酒店的平均投资额增长了18%，物业租赁成本平均上涨29%，店长平(微博)均年薪上涨24%，而营收增幅则仅为11%，企业利润空间进一步压缩，目前平均利润率仅为10%~20%。

　　“这几年来，重庆市场的经济型酒店房费一直在120~150元之间徘徊。”本土经济型酒店“天鹅之星”、小天鹅总裁何永智昨日在接受商报记者采访时表示，但是成本费用年年都在上升。“现阶段，利用规模化的发展来提升利润已经行不通了。”西南证券分析师黄昌全也表示。

　　“千店一面的经济型酒店逐渐被挑剔的、追求体验的消费者厌倦。”中投顾问酒店餐饮行业研究员康建华认为。对此，如家酒店集团CEO孙坚近日也公开表示，“经济型酒店转型在即，不仅要在产品、服务、发展模式上转型，还包括整体经营的转型”。

　　影响：本土品牌如何避开锋芒

　　经济连锁酒店巨头的转型潮来势汹汹，本土品牌会否受到冲击?

　　“如今重庆经济型酒店前五强中，已没有本土品牌的身影。”市商委餐饮住宿处负责人昨日告诉商报记者，2007年时，本土品牌金地126拥有6家店，成为当时本土品牌的老大。但2007年之后，重宾之星、速朋谊等相继淡出，金地126、天鹅之星的门店数量也没有明显增长。

　　“连锁品牌的大举进入，单体酒店和区域品牌很难与之抗衡。”一位本土经济型酒店老板感慨，连锁品牌在全国的会员群体，是入住率的保障，“更何况一些品牌还与在线旅游平台联手，深度开发客户资源。”

　　“避开全国连锁品牌的主力店型，寻找细分市场，这是本土品牌的一条出路。”重庆工商大学旅游与酒店管理系副主任胡波表示。记者了解到，本土酒店也正尝试这条路。比如小天鹅也在谋划“走出去”，到兰州等地投资特色精品酒店设计。

　　纵深：品牌与市场结合是转型成功关键

　　在高端市场冷清、低端市场微利的背景之下，中端市场正在成为经济型酒店角逐的新战场。业内对此有一个说法：呆在原地不动，则一定会被踢出局，若尝试转型，其实也面临多重考验。

　　在经济观察研究院院长清议看来，其实经济型酒店这一轮转型潮也是为了“卡位”，大家都是为了能抢先在中端市场的竞争中抢先占据有利位置，从而一举赢得市场。

　　“大家现在赌的是未来酒店市场细分后带来的差异化需求。”清议指出，未来的趋势是差异化的品牌可以提高利润水平，但现阶段多品牌的酒店要形成规模，还有很长一段路要走。

　　有专家表示，品牌与市场需求的结合度将是决定经济型酒店转型能否成功的要素。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱分析称，目前国内的不少中端酒店往往是自我定位，概念不明。从全球经验看，中端酒店区别于经济型酒店的标志，一是有客房外的第二空间，如健身房、书吧等;二是有基本需求外的第二项优质产品要素，如创新的餐饮等;三是有多元素的人文体验，如设计、文化、环境;四是有提升的服务质量。

　　此外，他还表示，现在中端酒店与高端酒店还没有在价格上完全拉开差距，而欧美地区这两种级别的酒店价格差距通常在三四倍以上。“但中端酒店品牌价格的竞争力恰恰是其品牌影响力的重要体现之一。”

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