文章导读:长夏枝头,朵朵盛放的玫瑰汇成浪漫的花海,娇美而艳丽。一曲《玫瑰玫瑰我爱你》风靡至今,其民族特色的五声性旋律与西方流行舞曲摇摆乐的混合,将上海的城市风情与民族音调融为一体,成为乐坛的传唱经典。而作为首演之地——扬子饭店(Yangtze Hotel)一直延续着时代的文脉,并为二楼1933 Rose中餐厅注入经久不衰的品牌魅力。
迷失于莎士比亚的花园,那里盛放着浪漫主义者的玫瑰。餐厅设计以“玫瑰”为主题,将功能、动线、感知、氛围、体验融入其中,借以重塑海派的时代关联与当代性。通过适当的设计动作和元素组合,令玫瑰攀援而上,于入口处构建出花团锦簇的美好景象,有利于强化品牌形象的同时,吸引来往顾客的目光与驻足。
于不规则的场地平面之中,置入一个直径6.8米的圆,其他空间则分布两侧。呼应圆形的布局,“花巢”由四周生长而出,交织于轴线中心,线性光顺应纤细的骨架蔓延开来,使兼具缓冲功能的酒水区成为空间的序章。吧台轮廓以花瓣为形,与层叠、连续、体量由小及大的地面拼花共同构成盛放的花园意象,渲染出觥筹交错的欢聚场景。
半圆形拱券、穹顶、序列是Art Deco建筑中常见的符号语言之一,从繁缛的装饰细节里抽离而出,几何的构成、线条的重复和动态感表现,蕴含着无尽的速度与力量。倘若说《玫瑰玫瑰我爱你》是20世纪上海的时代基调,那么Art Deco建筑则反映人类文明进入现代社会时乐观向上的新精神,是理性主义与浪漫情怀的某种完美结合。
穿过热闹的“城市中心”,转折进入内部,由此可到达各个独立包间。过厅释放出的原始柱体,利用解构的方式将其进行艺术化处理,常规意义上的雕塑被重新组合,失去原本形态的同时,生成了新的物质面貌,从而构成有趣的空间节点。对应廊道,一条拱形天花连接前后,两侧内嵌式的序列出光,交织出丰富的、立体的光影效果。
在每个包间的入口处,一道道帷幕垂吊而下,犹如置身于上海的老剧场,一手揭开,可邀请客人入内;轻轻垂下,则可避免不必要的干扰。如此,不仅增强空间的仪式感,也在硬朗的墙体之外建立起一层软质的界面。漫步其间,立面陈列着往昔的故事,音乐应时而起,悠扬婉转的歌声,激发出我们属于特定时代的情感记忆。
“映象”在心理学上,指大脑对客观事物与景象的一种主观反映。包间中最具特色的备餐柜由老虎窗、建筑构件等式样通过一定的形式转换,成为具体的、满足实际需求的功能存在,也成为可批量化的标准式单元模块。取玫瑰之色铺陈于空间,在灯光的渲染之下,盛放的红色以不同材质为载体,显得愈加娇艳欲滴、典雅动人。
不同的空间之间,玫瑰的元素总是一以贯之,通过壁纸图案、天花构造、具象的玫瑰花体等多种形式的艺术呈现,旨在突出主题的连贯性,并真切地表达目之所及的事物之外的精神追求。亲朋或好友相聚,心有灵犀,花间一壶酒。此时此刻,一幕幕生动的场景,使得寻常的日子变得意义非常。
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