文章导读:想到意大利料理,不免冒出许多跳TONE的联想,南义的热情、北义的古典,加上带着独特移民文化飘洋过海到新大陆,汇集民族熔炉的混杂情绪……于是本案专业餐厅设计公司创造了一个置身不同角度,就能有不同文化想象的餐厅空间,让古典语汇与纽约 LOFT 风的豪迈,「闷烧」出截然不同的餐厅风情,使义式料理的热情,用内敛的空间设计演绎,打造崭新的「食」尚美学。
在兵家必争之地商业区开餐厅,想要突破重围,除了有料理人自豪的菜色之外,另一个致胜关键,就是餐厅的空间设计。顶级餐饮设计团队,经常出奇制胜,打造让人啧啧称奇的商业空间,这一回要介绍的个案也不例外。
进入餐厅,一盏巨型吊灯,正高挂于正中央,不论身处哪个角落,都能窥见如大型装置艺术的灯饰存在。挑高的餐厅壁面,以双色漆刷出仿彿油画涂料衬底的巨幅画作,加上错落的古典框架,创造出「画中画」的意象,也点出空间中的古典元素。与之对应的墙面,则以古典线板勾勒出相同语汇。
入口处工业感的铁件隔屏及不封装的天花板,又带出 LOFT 风的粗犷与豪迈不羁。主题餐厅设计团队试图营造出每次进餐厅用餐,都能有不同惊喜的空间体验。因此包括餐桌椅设计,都不再是规矩刻板的模块。长沙发、卡座及被巨型灯饰笼罩的区域所采用的对坐形式,甚至角落圆桌,都经缜密安排与铺陈,看似截然不同,却有异中求同的元素,而橘色,则是低调色彩架构中共通的亮点。让人享受美食的同时,也能领受五感体验中的视觉、触觉飨宴,甚至建构出属于自己的用餐记忆。然后在下一次餐叙时,猛然想起;「再去那间有一盏巨型吊灯的餐厅吃饭吧!」
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