满潮荟·中式海鲜火锅餐厅设计
时间:2021-10-29 类别:设计风尚 来源:www.021bolang.com 编辑:勃朗设计
文章导读:满潮荟是一间经营高端中式海鲜火锅的顶级餐厅,位于深圳最繁华区域——深圳湾湖畔的一座高端商业综合体里,为这座城市的精英人群提供奢华、精致、高端餐饮服务。中式、奢华、精致、私密、富贵、彩头、热闹、高级,是业主方给予的关键词。以餐厅主营的高级海鲜为切入点,餐厅设计公司以隐秘海底的木船再现为设计意向,为食客们营造了一段“秘境再现”的沉浸之旅。
满潮荟·中式海鲜火锅餐厅设计四种浓烈的颜色与不同的材质互相碰撞,创造出独一无二的色彩世界。仅333平方米的室内面积需要容纳多个房间、吧台、散座区、备餐间、洗手间等,而餐饮空间以宴请为主,首先需要考虑多间独立包房的硬性需求。因此有限的空间与多样的功能会让空间规划变得相对不局促且固定。如何在硬性的平面布局上打破常规包房空间给人的固定印象、创造独特的体验感,是万社团队思考的重点。此项目通过对动线与材料的推敲及研究,创造出多重体验,弱化空间的局促感。
满潮荟餐厅设计通过新的形态及材质将此细节呈现在空间各处,予以空间自身辨识度的同时也增加了趣味性。于是,看似传统的元素通过新的演绎呈现出新的生命力及仪式感。
满潮荟·中式海鲜火锅餐厅设计平衡多种材料的使用,打破包房式餐饮的“单一动线及体验”,满足不局促的平面布置需求同时创造独特的空间体验。打造与海鲜食材相关的空间场景、提供适合火锅固定圆桌的就餐氛围,但同时给予每个包房内自身的个性。包容,且不被定义的时间美学,所有的一切都是这个项目的挑战。
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