文章导读：有没有一种酒店，从一开业就落伍了？答案是有；有没有一种酒店，可以引领市场潮流，经久不衰？答案是有。所有的这些都需要基于市场、目标人群的分析，并总结出规律制定酒店服务计划。今天勃朗设计小编为您分享的是河南郑州酒店设计市场：小而美的酒店正在崛起！

一直以来，“小而美”因作为民宿的标签而引人瞩目， “小”在于其小物业小房量，而“美”则在于其精品的孜孜不倦追求，满足新消费群体对于别致风格、个性体验的追求；而民宿也凭借 “小而美”的特质得以飞速发展，《中国旅游民宿发展报告（2019）》显示，2019年中国在线住宿市场规模达到200亿元，同比增长36.5%；民宿市场营业收入209.4亿元，同比增长38.92%。截至2019年9月30日，中国大陆民宿（客栈）数量达到16.98万家，相比2016年的逾5万家,增长217.06%。诸如大乐之野、西坡、花迹等民宿已经成为了一个独特的品牌，大有能与酒店对垒之势。 

“小而美”因在民宿领域颇受追捧并引导教育了一代旅行者，如今正在被“移植”到酒店领域，以满足新消费群体品位、迎合存量时代发展——未来， 小美酒店正在崛起！ 

“小而美”和“大而全”的酒店在市场竞争端成劳燕分飞的CP，各有各的体验主张，各有各的商业价值，各自制造声量话题。无论如何，小而美和大而全的酒店是一种互补，未来在一个区域，可以有数家大酒店、若干小酒店，满足客人不同需求，实现区域酒店的多元化发展。 

真正需要警惕的是那些“大而平庸”的酒店，他们占据着城市的核心地段，富丽堂皇的外表之下，则是枯燥乏味的“过时感”；高昂的位置成本带来同样高昂的房价，但在这份“高昂”之下，是与之并不相称的空洞体验，反而徒增了距离，将崇尚平等的年轻人推得更远。 

特立独行的新消费群体的崛起，是小美酒店发展的重要契机。这些年轻的消费者已然成为社会消费的中流砥柱，更是家庭消费的决策者，对比起上一代消费者“满足基础需求即可”的住宿理念，由千禧一代、Z世代们构成的新消费群体，即使是在商务旅途中，也希望能享受一次“忙里偷闲”的城市体验。酒店对于他们来说，不仅仅是提供一张床的地方，更是城市基因与文化美学的载体与容器，他们是酒店的“首席审美官”。 

同时，经受过民宿与精品酒店大爆发的设计洗礼，“小而美”酒店也为设计师们带来了挑战和机遇，酒店设计师在小空间里下足功夫，创造微妙趣味，接受新一代格调审美官的严格“审判”。激烈的竞争催生了“小而美”酒店精细化打造的开发能力，在赢得新消费者青睐之外，小美酒店发展同样赶上了存量酒店改造的浪潮。 

近两年，为了抓住存量机会，酒店集团纷纷开始向三四线城市下沉，一时之间，“小镇”成为热土。但城市真的已经没有机会了吗？其实未必。城市空间饱和，是相对而言，核心区域的大物业确实稀缺，但如果深入到城市市井之中，却会发现另一番天地，无数老物业、小物业可能与都市繁华仅一墙之隔，便成就了“人间烟火”。不过，也正是由于这些物业本身产权和物业属性复杂，结构空间不规则，改造不易，如何在条件有限的物业中实现“小而美”则更需集团军、正规军的实力。 

越细分越创新，作为一家另辟蹊径，拥抱“人间烟火”的酒店品牌，对于地段的选择、新消费人群的洞察、对市井文化的挖掘，值得成为小美酒店们学习的典范。

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