文章导读：本案餐饮空间设计师奉行了日本民族的严谨意识，除了着重整洁的开放式料理区域外，更在布置上下工夫，以精致充满质感的材质与配件构筑整体用餐空间。与店内料理一样精致的餐厅设计，蕴藏了业主对于顾客的心意，在料理互动间传达真挚的友善。

入口场域给予视觉丰富层次感，色调沉稳的梧桐木皮大门，被柚木集成实木皮墙面围绕，再以抿石子进行框设，佐以描金黑底招牌与铁件格状窗框，透漏气宇不凡的品味，最后摆上盆景作为收尾，注入雅致风情；仿日式传统屋檐下方的轨道照明，为木皮墙面增添温润质感，搭配木质造型格栅，营造冲突美感。

推门入内，映入眼帘的是以师傅料理空间为中心的空间，其原因为业主希望让料理空间与顾客产生高度互动，利用开放式台面将精致料理的制作过程完整呈现在顾客眼前。 

榻榻米材质的长椅围绕方型料理台面，木材质在上方轨道照明下反射出微醺暖意，两支缤纷纸伞自木梁间垂坠，除了拉长视觉高度外更有惊喜巧思，后方充满况味的石墙镶嵌着海鲜水槽，成为鲜度满分的质量保证，更是另类端景。

左侧装设灰镜的展示区承载着雅致的日式器皿与饰品，突显业主品味；右侧多人用餐区天花则以木质框格为场域分隔，并以自墙壁延伸出的 L 型木层上镂空垂坠吊灯作为照明来源，增添空间层次感，背墙镶嵌的凹槽同样放置日式摆设。

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