台湾特色料理餐厅设计 食乐・乐记主题餐厅装修设计案例
时间:2017-09-04 类别:會所资讯 来源:www.021bolang.com 编辑:勃朗设计
文章导读:十乐,食乐,将人生的饮食之乐,从味蕾传递至空间,色香味俱全的感官享受。在本案主题餐厅设计中,设计师运用最简单的烹饪器具,锅碗瓢盆等具象的传播乐记用新鲜简单的创新精神,呈现出最好的菜色给食用者,乐记做每道菜的精神,希望大家吃得快乐,健康,此精神语汇运用于空间。
入口处圆柱处的大图输出,是用线稿画出上述品牌意义,(如农夫、渔夫等如何辛苦耕耘、补鱼等如何将这些食材传送到厨师手中,用创新与传统烹饪融合的技艺手法,给予客户最棒的料理)用线稿说故事其带给空间温暖,使其品牌共鸣性强,并可将线稿里人物等延伸至室内软装。于此对于餐厅室内设计来说,为从品牌意向、硬装、软装的整体延伸。
入口的软装石磨为其一代表,用以现代的颜色、崭新的材质做出石磨,传达菜色创新,但传统的食材及精神不变,即便是最简单的稻米,做出来也是最香,最好的米饭。
入口右方墙面,镂空的米粒发光背景墙,直接或间接的表现出人以食为天、中国人对主食与乐记所要强调的食之原味,拾之食味的精神。
隔断的锅碗瓢盆及烹调器具象征最简单的器具做出来的美味,与空间性及品牌创新,传统与全新的并不冲突,两相造的共依存,食物进之传的到味蕾、味觉及「意觉」感受兼具。
不同于一般的餐厅设计,本案餐厅墙面的主题用以线稿大图输出方式,线稿的着墨让空间使用者,用餐时,如读一页页的品牌插画用诙谐温暖手法传的品牌概念,将整体所有分散,集中的空间故事,融于图面,最终,所说的食乐,于空间里,成为心理最真存的乐记。
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