苏楠荟融合中餐厅设计 苏州园林的现代演绎
时间:2021-10-19      类别:會所资讯      来源:www.021bolang.com      编辑:勃朗设计

文章导读:成都苏楠荟餐厅,位于成都市鹭岛艺术城,是位于高楼耸立的城中心区域的一片仿古建筑群,颇有大隐隐于市的味道。建筑本身也是一个四合院,具有独立和隐蔽性的特质。作为一个淮扬融合菜系的餐馆,餐饮设计公司将要在这个场所中尝试创造一个关于江南的感知。

苏楠荟融合中餐厅设计    苏州园林的现代演绎

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空间要承载食物本身的文化,还要向食客传递地域的特质。小径通幽,青石板,月洞门,亭台楼阁,红樱桃,绿芭蕉。这是江南的印象。却不足以完全代表融合菜系的特色。设计师致力于追求环境物质与食物情感的完美统一。突破惯性思维用极具张力的材料探索传统与现代更多的可能性。

苏楠荟融合中餐厅设计    苏州园林的现代演绎

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在仿古建筑的整体设计中设计师尽量的减少对外观的破坏和遮盖。以传统苏州文化为切入点,加以现代感的亭阁和通透的玻璃框架进行建筑的整合。辅以太湖石,海棠窗等文化元素进行空间点缀。包间空间大量运用金属,玻璃等现代材料对应鸦青,翡翠,竹青,珊瑚等中国传统色彩涂料,碰撞出不一样的意境。

苏楠荟融合中餐厅设计    苏州园林的现代演绎

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不照搬传统苏州园林,而是与当代结合,提取传统苏州园林及建筑的核心文化符号,通过声、色、光、影,三个方向去诠释苏州园林,打造一个新派苏式文化的空间。

苏楠荟融合中餐厅设计    苏州园林的现代演绎

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声:场景的背景音乐,餐饮设计师选用当地最具代表性的昆曲做为背景音乐。色:从中国传统色里,挑选出最能代表江南文化的色彩:翡翠、珊瑚、竹青、……、做为空间的主题色彩,每个包间一个颜色。 

苏楠荟融合中餐厅设计    苏州园林的现代演绎

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光影:一是设计师经量让空间引入自然光,能够每个房间看出去都是不一样的风景,再借助人为光和艺术玻璃、镜面、水纹不锈钢等这些材质,形成光影。 在中庭做了一个缩小版的苏州园林,用当代的手法去表现亭台楼阁,镜花水月。是整个场地的核心景观。

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来源:http://www.021bolang.com/club/news/show-4197.html

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