文章导读：位处和平码头三楼半的「叁樓伴·金锅海鲜」，坐拥绝佳风景和人文地理优势。餐厅设计师因势利导，希望在空间设计上延续码头海纳百川的历史和人文精神，并在现代设计手法的加持下，传承城市的文脉与精神，将闽南与海共生、以海入魄的气质融入其中，展现独树一帜的本土风采。

「叁樓伴·金鍋海鮮」坐落于厦门鹭江道百年建筑和平码头的三楼半，背靠同文顶近观鼓浪屿。设计师以厦门港口文化为灵感，结合和平码头的百年历史，打造记忆与感官联觉的空间体验。 

餐厅入口处，具有南洋风情的天花造型和意拟船帆的金属格栅后若隐若现ART DECO风格纹样，胡桃木的沉稳质感，蜂窝状镜面和墨绿弧面长条瓷砖的组合，共同描绘着厦门民国时期的面貌。 

入口包厢以渐变玻璃隔断作为区隔，营造通透且私密用餐体验的同时，亦如出海时海面上升腾的雾气，与锅物沸腾而起的热气交相呼应，亦虚亦实。转角处海鲜池里生龙活虎的海产、毛石料理台上炙烤美味与海鲜锅蒸腾的热气，视觉、嗅觉、触觉等元素的碰撞唤起食客们对闽南海洋文化的群体记忆。 

正如一道美食需要各种风味进行调和并使之相得益彰，餐饮空间不仅承载着相应的文化意识，也是对共享和亲密氛围的营造。餐厅设计师在面向鼓浪屿的270°景观大厅中央复刻了码头无梁楼盖的结构标志——菌菇型柱体，木作天花格栅的搭叠宛如扬起巨型船帆，并以船桅为意向，辅以弧形金属圆管拉结，蕴含闽南人以海入魄的精神气质。 

空间从开放到半围合，再到完全私密，就餐区域被多次划分，形成了以一张餐桌为中心的用餐空间。在这里既可以忆往昔峥嵘，也可以完全沉浸在美食体验中，一起分享快乐与风景。 

南洋风格的天花造型和意如船帆的金属屏风延续至私密包厢，装饰以大面积的胡桃木做成为餐厅中的独特绿洲，柔和、自然且富有质感的空间细节营造出典雅沉稳的气质。 

百年历史风云激荡，如今，透过全景玻璃望去，鼓浪屿的风貌清晰可见，琴音袅袅，海波涛涛，载客游船来来往往。在时光的潮水中流转、对话，交织出五光十色的厦港印象。

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