文章导读：「蟹仙画宴」餐厅设计，以七幅中国传世名画为创作灵感，并推出《名画美学菜》，将源远流长的中国传统艺术文化与现代日料用餐方式相互融合，全新定义空间的意境与神韵。
本项目「蟹仙画宴」餐厅位于黄金地段：上海外滩五号，透过中国人耳熟能详的文化符号，食客们穿越时空来到千百年前，感受古代将相千百年的饮食文化。是艺术美食而不是美食艺术，餐厅设计师以画为灵感来源，打造了穿越现实与名画空间的梦幻美食场景。
餐厅空间并不是简单的复刻画卷，而是深挖文化的当代创新与传承。通过对于艺术空间和生活方式的探究，让美食夜宴也能成为生活中的艺术品。曾建龙将《韩熙载夜宴图》引入餐厅空间当中，作为空间开场，领路古代人文用餐文化。朱红、朱砂、石青、石绿及白粉，将整个画卷展开，成为三个空间，实现游览处尽是诗意雅韵。
发光墙面如同屏风，将淡雅光晕引入餐桌。管弦起奏、伴歌而舞，如同与壁画中的人共同宴于一室。韩熙载夜宴图中每幅场景有画中之画，蟹仙画宴亦是将东晋至元代名画引入包厢，让客人真正领略文雅之美。
作品以山水画的表现形式呈现“人与自然和谐共存”，将存在于中国人内心深处和传承积淀文化深处的“天人合一”与“道法自然”的理想追求诉诸于画卷。
《富春山居图》为中国十大传世名画之一。画作描摹的不仅是富春江的自然风光，更是一种人生哲学的表达，浓缩了画家的毕生追求。在山居包厢，设计师采用写意的山水屏风作为画面主要建构，用诗意的节奏演绎空间，取山石、浅滩、青松、枯枝四种意向，相映成趣，散发出浓郁的江南文人气息。
《瑞鹤图》描绘了鹤群盘旋于宫殿之上的壮观景象，不仅具神性的光辉与君主的华贵，也有仙音袅袅与高雅灵动之感。餐厅设计公司将白鹤飞天的意向展现在空间中，白色弧形曲面在餐桌顶部相会，如同白鹤亮翅。灯具和雕塑装饰亦有舞鹤之形。
《虢国夫人游春图》描绘了唐朝丽人踏马出行，结伴游春的景象，以生动的艺术形象呈现贵族夫人游春的闲情逸态。游春包厢从一个独特的角度诠释伟大艺术时代盛唐的精气神。
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