文章导读:辽宁工业展览馆为当地文化多元并存的建筑群,城市核心地理位置、建筑风貌与人文积淀共同加持,赋予室内设计去造就一个映射场域荣光,又融合东西方文化的设计理想场景。隐于辽宁工业展览馆的丽雅臻炉,仿佛时间齿轮中遗世而独立的存在。餐饮设计公司并不想定义他,只是通过他去展现文明的艺术见识,开放、立异的思维及尊贵的姿态,输出与秩序、平衡、克制、优雅有关的价值观。
回首二十年前的顶级餐厅品牌,其价值主张与现实生活对比产生的巨大反差,令人陶醉难以忘怀,餐厅对于一个时代的价值,是编织一条通往高阶的生活方式的路径。时光推移,这样的路径不再清晰可辨,重新塑造高阶属性的餐厅项目,是设计师赋予丽雅臻炉的创作目标。
顶级商务餐厅,浓烈的商务范,在空间环境上的回应共同指向中西共融的民国风——正统的仪式感、秩序与尊贵感、舒适的尺度、恰到好处的距离感……用当代的思维去重新理解传统,完成以西方美学比例尺度为序的餐饮空间推演。
每一个当下都有历史的缩影,每一个未来也都能找到当下的印记。社会和文化的发展从来不是爆炸式的突发,而是螺旋上升式循序渐进,风格的演化也是如此,在时间轴上不断调整顺应时势,迎接蓬勃繁荣的时代浪潮。餐厅设计围绕“重返民国”的主题,以简洁明快的色调,将民国风华与现代元素结合,打造雅致的空间氛围同时透露着淡淡的复古情怀。带着历史的厚重与人文的积淀,带着老电影里的浮华旧梦与旖旎风光。
直觉、人文、内敛的传统文化和理性、直白、开放的西方文化在特定时期发生碰撞,呈现出中为主西为辅,中式为体西式为用,中西交融的建筑面貌。室内延续此风格,在空间布局、构件形制、装饰题材及风格上都遵循传统体系严谨对称、典雅庄重的特点。从禁锢思想到到打开眼界,从东方婉约与西方华美的交融,曾经辉煌的时代与历史纵深感呼之欲出。唐宋长卷花鸟中式屏风、古铜金属色复古吊灯、“见光不见灯”的层次感布光……
餐厅设计师将丽雅臻炉的商业属性融进不同以往的叙事场景中,进一步适应特定人群消费特性。套间包房里,悠长的时间感和饱满的城市体验让人们短暂地抽离当下,在一种巨大的、客观的包裹里真正放松下来。像放映一卷珍藏已久的时间底片,空间沉入一块深沉典雅的布景中,重置了人们的空间体验。灯光如月光漏下,表面肌理细节在柔和的光影下无尽变化,令人舒缓沉浸。
大厅之外,便是曲折通幽的步道,通往各个主题的私宴包厢。赭色、鸦青色系的步行空间,如同宫殿长廊,每一步都可见不同的细节:或峰回路转、或暗影浮动、或一方美器……其间,总有斑驳光影落于墙面,仿若路径的标记,也似音乐的律动,富有节奏的延伸,往时间的深处去……启步与抵达间,仿佛身在繁华中,见得世事流年,逸趣盎然。
美学大家宗白华说,“气韵是鼓动万物的节奏,是伏于空间中的音乐感,一切艺术都趋向于气韵的表达。”进入空间,幽然黯雅,山水画作的墙面,配以墨色的空间主调,光色氤氲。东方美学中,有“入微”的境界,慢慢地由细小处见天地,由一座餐厅看见城市面向未来的态度……
流动的盛宴,一方食事品味珍馐。时空的平移,文化的差异,不变的是精神追求的内核。在这里,一厢一宴、一间一雅,不论菜系,却赞之不绝,品之不尽。从文化到商业、从生活方式到社会价值,丽雅臻炉树立了一个典范,在消费降级,投资紧缩等综合因素的挤压之下,高端餐饮项目依然可以在自身赛道自如驰骋。
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