文章导读:饮食边界消融、重塑,空间的人文属性被强调,设计师在艺术传达与大众审美间的平衡点持续探索。山西太原唐采创意融合中餐厅设计灵感源自细胞生物膜系统的功能机制,以“运转”与“传递”的动势创作,隐喻人与食物的本质关系。人、万灵、生命力皆存于自然界,作为其一的小物种,人类通过食物吸收其中所蕴含的生命信息,即生命力,获取能量。设计师将整个空间构建成一处机体之间原始能量转换的场域,如同细胞工厂在复杂而精巧的运转中焕新生命力量,而设计手法上颠覆“自下而上”的传统空间建造逻辑,令观者置身于一个沉浸式的崭新世界。
项目场地趋近于方正,但吸纳式的入口解除了原本平淡空间的禁锢创造了更多可能性。空间整体区域划分以流线型围合,亦如细胞的内构造在与周围环境进行物质运输、能量转换、信息传递,进而不断的增殖分裂。外立面金属网结构从重复的、均匀间隔的对应点延展到随性有机的曲线直至空间内部,通透的玻璃立面与金属结晶的漏斗型结构装置成为视觉核心,纯粹且极具张力的设计手法使踏入其中的人们感受到独特的氛围。步入餐区内部,具象的金属细胞腔体构造让置身其中的人扮演着细胞工厂探索者,感官持续被放大,“光影”、“形态”之间的关系,也被重新捕捉与理解。
作为本案餐厅设计核心且唯一的重点元素——细胞膜仿生艺术装置是此次项目中非常重要的突破和挑战。需要在有限的条件下以轻盈、稳固的方式支撑此结构,保证结构的流动性、延展性。
装置弯曲表面的切割线源自复杂的模拟切割实验,多条曲线朝不同方向抛出。经过与专业团队的沟通及配合,装置在项目场地分段组合,其最大延伸长度达到13米,运用同样的金属网膜结构,塑造呼应关系,直线与曲线的交叠多维立体,悬置场域内促使观者在空间内由被动观赏转换成主动感受。透过周身的金属网散发轻盈之感,这种超薄的金属网让装置之下展现光影的变化神秘而闪烁,似乎设计师正用异想天开与观者的进行一次奇妙的解密游戏。
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