文章导读：熹粤荟·岚廷以粤菜的经典菜式为核心，在曾从军先生的主理下，传承、迭代以至创新，兼容浙菜的细腻、清秀与雅丽，于杭州城西银泰城打造独具粤地风味、彰显尊鲜的出品盛筵。今天勃朗设计小编为您推荐的正是熹粤荟·岚廷高端粤菜餐厅设计案例！

在民间传说里，喜鹊作为“吉祥”的象征由来已久，因其能传达未知的好消息，即所谓的“喜鹊声唶唶，俗云报喜鸣。”这种独特的文化观念，赋予了它“喜庆、好运”的深层次含义。因而，在熹粤荟的设计概念里引入“灰喜鹊”的主题象征，取其圆润饱满的外形提炼为抽象的圆弧线条，并喻其意而贯穿空间的始终。

作为熹粤荟的主入口，“巧而精致”的氛围营造突出主题的同时，也成为了同楼层里显性的标志。反向错位、交织、重复的立面构造，建构了纵向光影的层叠变化。借助壁灯的局部照射，于深色的涂料背景之中令店名醒目而出。一只喜鹊，降停在壁灯之上，携来好彩头，迎接每一位顾客的光临。穿过前厅，入口的“盆景山水”、炽热的西式壁炉、“熹”字品牌昭示、以及出挑的杏花，拉开了“春熹”的空间序幕。关于屏风，巫鸿说，“屏风是一种准建筑形式，占据着一定的三维空间，并对其所处的三维空间进行划分。”在开放的公共大厅，通过圆弧元素的演绎，屏风以序列的形式存在，营造出朦胧、含蓄、隐约的东方意境。 

南境的粤地，不像杭州四季分明，经年的绿树如茵、花团锦簇构成城市日常景观的真实写照，莺歌燕语，春光烂漫。于“春熹”而言，城市的印象以一种特殊的形式呈现，姹紫嫣红的艺术装置，串联屏风隔断间的雅座，悬于空中，在光影的变幻里，给空间增添了一抹浓厚的色彩。花艺，盆景、艺术品除了装饰本身和美化空间的同时，更涉及场所关于境界描述的、精确的、具体的象征性意义，“咏物言志”自古以来是文人雅士们情感和精神的指代。这也塑造了“一景一物总关情”的“情”境，这里的“情”便是一种十足的内心投射，也关乎审美意识与志趣追求的抽象体现。  

熹粤荟·岚廷以广式融合菜为主要体系，而“荟”则很好的展示了食物和文化本身百家争鸣、百花齐放的生动场景。对应空间，在不同的雅间通过不同的主题设定，营造别有韵味的物理形态。“雾笼岚水”作为餐饮空间设计主色，氤氲、漫染于立面和天花，整体的色调通过差异化的材料运用来区分其空间的转变。 

雅间以曲折反复的通道为联系，南枝、悠然、贺吉、晚纾、林涧、芦笙等依次排布，并于每个入口处，打造出独立的景观节点，弱化原本空间硬朗的实际边界。虚实、强弱、柔软与坚硬的视觉对比，以及“吉祥如意”的寓意和愿景，构筑了都市里关于美食、关于品味、关于生活的种种美好想象。

“庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数。”在词境里，巧妙字句组合，使物质性的事物有了无限的生气，也产生了幽远、意犹未尽的意蕴。于空间的深处，借助转角玻璃幕窗的优势，“岚廷”以精巧细致、时尚混搭、精准比例的形态成为熹粤荟·岚廷自然而然的压轴和主角。 

食物来自山川湖海，以本真为原味，正如李渔所主张的，“世界好物，利在孤行。”也意在食物本真的追求，这与粤菜所倡导的核心理念不谋而合。强调原始味道、尊重个体展现，讲究务实精神，粤人的生活方式和价值观念直接反映于粤菜，也造就了粤菜顺应时令、注重环境、涉及健康养生等丰富内涵的饮食文化。

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